在这里股票扛杆，可口可乐、雪碧、芬达等饮品“ 搭载”全自动智能化生产线，每小时就有约5万瓶列队下线，销往全省各地14万家客户；
在这里，研制出蛋黄酥、乳酪月饼等200多种畅销产品的御品轩，每天的产品烘焙完成后2小时内即可供应至省内近百家门店终端；
在这里，聚集全市30家知名餐饮品牌的“中央厨房”，为各大品牌餐厅提供食品生产加工、冷链仓储、物流包装等全流程服务……
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从大国重器到医疗用具，从前沿科技到日用产品，无处不在的经开制造几乎渗透了社会发展的各个环节。一直以来，以“ 硬科技”出圈的经开制造，在和市民群众息息相关的“健康食饮圈”同样表现惊艳。
强“食”力 行业巨头
引领智能化生产
立秋已过，暑热不减，酒水饮料持续处于产销旺季。近日，在位于西安经开区的中粮可口可乐饮料（陕西）有限公司（简称“中粮可口可乐陕西”）厂房内，一条瓶装饮料生产线正在有条不紊地运行，经过洗瓶、吹瓶、灌装、封口、杀菌等工序后，一瓶瓶雪碧排着长队陆续“下线”。
笔者注意到，整洁明亮的生产厂房内工人极少。“我们的设备基本都能实现全自动智能化生产，只需少数人员配合就能保障生产有序进行。”中粮可口可乐陕西公关传播部负责人解释道，厂房拥有5条饮料生产线、2条吹瓶线，年饮料加工能力6290万标箱（约36万吨）。目前公司为陕西市场提供了包括可口可乐、雪碧、芬达、美汁源、纯悦水、costa即饮咖啡等在内的全品类饮料产品，并在汽水、果汁、水三类饮料市场份额持续领先。
为更好满足消费市场需求，今年1月，总投资10亿元的中粮可口可乐饮料（陕西）有限公司搬迁新建项目在经开区泾渭工业园开工。项目拟布局8条饮料生产线，1条糖浆生产线，最大设计产能约110万吨；同时将引进最先进的数字化生产线，配备数字化管理工具，未来打造中粮可口可乐西北区域供应链的供应中心。
“经开区的资源集中、机制创新、服务保障，都为企业发展壮大创造了良好条件。作为牵手经开区30年的世界500强公司，此次追投，其实也是出于对经开区营商环境的信任和对本土市场的看好。”中粮可口可乐陕西公关传播部负责人说。
不止中粮可口可乐，青岛啤酒、百事食品等同样看好经开。今年5月，青岛啤酒“灯塔工厂”啤酒智能制造项目落地经开区，进行生产、管理、供应链体系数字自动化改造，打造西北地区食品行业首个“灯塔工厂”；6月，百事食品陕西生产基地项目开工，将采用节能新工艺、新技术、新设备、新材料，打造新一代符合国际“净零排放”标准的工厂，建成百事公司西北地区首个生产基地。
1月25日晚间，美股开盘，英特尔股价突然暴跌，盘中最大跌幅超12%，截至收盘，跌幅仍达11.9%，创近两年以来的单日最大跌幅，单日总市值蒸发249亿美元（约合人民币1800亿元）。消息面上，英特尔在最新的财报中，释放了一则重大利空消息，其预计2024年第一季度公司营收为122亿美元至132亿美元，远低于市场预期的142.7亿美元；预计第一季度Non-GAAP下调整后每股收益为0.13美元，低于市场预期的0.34美元；预计第一季度的毛利率为40.7%，亦大幅低于市场预期。
值得期待，多家行业巨头扎堆投资，将引领经开区食品产业加速迈进智能化绿色化品牌化发展，不仅打响经开区消费品制造“金口碑”，也让更多消费者能在“家门口”品尝到经开制造的世界美味。
聚“食”业 协同发展
打造餐饮“后厨房”
晚饭时间，淮扬韵（文景路汉神店）已经座无虚席，空气中的饭菜香令人食指大动。作为西安本土知名餐饮品牌，淮扬韵在经开区拥有一家稳定的“合作伙伴”——位于石羊食品产业园的西安方小方食品有限公司。
“我们在2015年入驻石羊食品产业园，主营蔬菜、肉类等餐饮食材原料的全品链加工制造，目前已是淮扬韵、楼兰古丽、宁夏国强手抓羊肉、姥姥春饼·烤鸭等多家西安本土餐饮品牌30多家门店的主要供应商，年产值近1亿元。”西安方小方食品有限公司负责人说。
石羊食品产业园由石羊集团于2011年在经开区投资建设，是一座以农产品深加工及食品制造为主，集农产品加工、冷链仓储物流包装、电商配套等为一体的食品产业园。漫步园区，一座座以红灰为主色调的标准化厂房有序排列，机器的轰鸣声，装车运输的吆喝声，工人搬运食材的身影，交织出一派热火朝天的忙碌景象。
“每家入驻园区的企业都是我们的‘业主’”，除了可享受石羊集团旗下专属物业的贴心服务，更重要的是园区内企业在产业链、供应链方面的协同及资源共享，可最大程度发挥石羊食品产业园在食品产业领域的聚集效益。以石羊集团的长安花、邦淇系列食用油为例，目前已和园区20多家食品企业达成长期稳定的合作关系。”石羊食品产业园相关负责人表示，近年来，在经开区的支持下，产业园二期项目也建成投用，可为更多园区企业及上下游产业链客户产品研发、检验检测、总部经济、培训会务、生活配套等提供便利，园区服务水平焕新提升。
目前，石羊食品产业园已全部投入使用，吸引50余家食品企业及西安市粮油质量检验中心等生产性服务业企业入驻，成为鸿金鹏餐饮、魏家凉皮、小杨烤肉、馋嘴松鼠、飞象披萨、黄记煌等30家知名餐饮品牌的“中央厨房”聚集地，园区年总产值超过30亿元，引领西安经开区食品制造产业实现快速发展，助力一道道安全、健康、美味的佳肴登上更多市民游客的餐桌。
新“食”尚 工业旅游
提升品牌知名度
如果让西安人给月饼品牌排个热搜榜单，御品轩的乳酪月饼一定位居前列。今年，御品轩又推出4款新口味乳酪月饼及23款礼盒，目前已在其线下95家门店及小程序平台上线，销售红火。
创新，是御品轩这一台湾烘焙品牌在西安家喻户晓的一大制胜法宝。“从凤梨酥、蛋黄酥，到麻薯月饼、法式乳酪月饼，我们始终聚焦消费者需求，进行本土化创新，12人大师级团队坚持每月研发至少10种新品，目前已推出现烤面包、西点蛋糕、下午茶点等多品类200多种畅销产品，去年的产值达到了6亿元。”御品轩观光文化部经理王春宁说。
在产品创新之外，御品轩还创新引进台湾观光工厂理念，将蛋糕、美食和工业生产相结合，打造集观光休闲、教育娱乐及环保为一体的西北首家烘焙文化观光工厂。走进位于经开区草滩生态产业园区的御品轩幸福烘焙魔法城堡，烘焙文化的魅力在此充分呈现：聆听黑森林蛋糕、提拉米苏等甜品的起源故事，欣赏各种甜点的艺术造型，参观智能化烘焙车间的生产流程，体验蛋糕DIY的快乐……
“这种工业旅游是一种开放透明的双赢，我们给消费者提供了寓教于乐的平台，同时展示产业文化、品牌文化、产品文化，大家看到我们的产品生产过程、我们的发展成果，能够拉近企业和消费者的距离，进一步提升我们的品牌知名度和影响力。”王春宁介绍道，公司园区于2018年荣获国家级AAA旅游景区称号，目前每年可接待包括研学团队、亲子游、旅行团、国外参访等约6万人次。
目前，经开区已有19家企业推出工业旅游项目，其中食品饮料行业企业成为经开区发展工业旅游、助力企业发展、壮大文旅产业的一张“新名片”，让老百姓亲眼见证身边的“经开制造”，也让“经开制造”更紧密地融入百姓生活。
如今，智能制造、创新发展、产业集聚……翻开经开区食品产业版图，已聚集百事食品、达能、中粮可口可乐、康师傅、青岛啤酒及福贞等为代表的国内外知名企业及相关配套企业百余家，涵盖米、面、油、酒、水、饮、薯、奶等健康食饮领域，形成了集食品原料、研发、生产、包装及物流为一体的健康食饮产业链，成为西安市食品饮料企业投资最为密集的区域之一。“舌尖上
的西安”正加速迈进Next Level股票扛杆。
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